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10 alimentos para corredores

Soportar largas jornadas exigidos a la máxima tensión, estrés, elevadas temperaturas y altos niveles de competitividad, es el día a día de un deportista de alto rendimiento. La rutina obliga a quemar energía de manera insospechada. La clave para sobrevivir a estas condiciones está en la alimentación previa y posterior, por ello proponemos 10 alimentos para corredores:

1. Pastas: proporcionan carbohidratos necesarios en actividades físicas demandantes.

2. Nueces: excelente fuente de energía con alto contenido calórico, con grasas saludables, proteína y fibra.

3. Agua: esencial para mantener el cuerpo hidratado.

4. Cereales, panes y galletas: carbohidratos con altos aportes calóricos y energéticos.

5. Granola: otro de los alimentos para corredores indispensables, ya que combina la proteína de las nueces con los frutos secos y el azúcar de la miel; sube la energía.

6. Frutas: para hidratar se recomiendan frutas con alto contenido de líquidos como naranja, mandarina, sandía, melón, etc.

7. Bebidas hidratantes: urgen bebidas que aporten electrolitos y sales minerales que se pierden con la sudoración.

8. Carnes magras y huevo: la fuente principal de proteína son las carnes, pero en competencia deben ser bajas en grasas. El huevo es proteína sana de fácil procesamiento.

9. Queso: fuente adicional de valor protéico y energético.

10. Geles de rápida absorción: a base de panela o fruta aportan carbohidratos que mantienen equilibrio iónico y evitan calambres o contracturas.

*Con información de la multiltinacional alimenticia Sodexho y el experto en entrenamiento y nutrición, Sergio López.

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